WS000059


1:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:00:36.69 ID:CAP_USER9.net
「餃子の王将」を展開する王将フードサービス(京都市)の社員で、広島県廿日市市の店舗で勤務していた男性(55)が、
周囲からのパワハラなどでうつ病を発症したとして、9月に廿日市労働基準監督署へ労災申請していたことが13日、
男性への取材で分かった。

申立書などによると、男性は平成26年秋から29年2月まで、廿日市市の同店舗で勤務。
27年ごろから、数日間使い続け酸化した調理用サラダ油により、吐き気や頭痛などの健康被害を受けたと主張。
上司らに改善を求めると「頻繁に交換していたのでは利益が出ない」と拒否されたという。

また同時期、上司や同僚から「頭がおかしい」「体調が悪くなるのはあなただけ」などと暴言を吐かれたり、
無料通信アプリLINE(ライン)上で中傷されたりするなど、日常的にいじめや嫌がらせがあり、
精神的苦痛を受けたとしている。

男性は今年3月に「うつ状態」、4月に「うつ病」と診断された。
3月に本社へ異動したが、その後体調悪化のため休職。
「精神疾患はいつ治るか分からない。健康な心と体を返してほしい」と訴えている。

王将フードサービスの担当者は「申請を真摯に受け止め労基署の調査に協力したい」と話した。

以下ソース:産経west 2017.10.13 07:24
http://www.sankei.com/west/news/171013/wst1710130007-n1.html
2:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:01:37.14 ID:neokrQHV0.net
ちょっと難癖を盛りすぎかな
86:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:23:46.73 ID:XHsQe+5q0.net
>>2
同じことを思った
やりすぎで失敗するタイプなんだろう
4:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:03:01.98 ID:OVkgEkg+0.net
数日間使い続け酸化した調理用サラダ油により、吐き気や頭痛などの健康被害が生じるのか検証してみないとな
15:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:06:38.38 ID:7Ge9bwfn0.net
>>4
業務用で数日って真っ黒なんてもんじゃないぞ
夏場にのぼせてゲロ吐くやつは普通にいるからな
304:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:10:24.40 ID:4FPns4AD0.net
>>4
天ぷらの油はほとんど酸化しない、継ぎ足しで使っても問題ない。ためしてガッテンでやってた。
427:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:50:53.63 ID:Uksf/3Xv0.net
>>304
店による
一流店は綺麗
汚い店は真っ黒
314:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:14:02.64 ID:oEIhVRa90.net
>>304
極めて非科学的な嘘。
368:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:30:41.81 ID:4FPns4AD0.net
>>314
科学的でない批判だな。
401:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:43:10.50 ID:oEIhVRa90.net
>>368
君のように、テレビのバラエティー番組で喧伝する情報が科学的かもしれないと思う人とは、議論する時間無駄なんで。
445:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:57:57.23 ID:4FPns4AD0.net
>>401
極めて非科学的な嘘。だよね?
411:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:45:42.08 ID:tHYnbYaB0.net
>>401
テレビのバラエティーは全て科学的じゃない?
何言ってるんだこいつ
430:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:52:12.04 ID:oEIhVRa90.net
>>411
とびきりのバカが釣れたぞ、みんな!
476:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 10:07:30.63 ID:dDkxUckF0.net
>>430
おまえはおまえでソース提示したらいいんじゃね?
508:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 10:15:57.40 ID:tHYnbYaB0.net
>>430
テレビ嫌いもいいけど
全部をひとくくりにするのやめたほうがいいよ
テレビに限らずね
6:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:03:27.52 ID:gqImO/1f0.net
これはw
そりゃお前がおかしいだろうよ
上司や同僚が教えてくれてるじゃないかw
7:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:03:28.02 ID:abU+7DBG0.net
頭痛くなるほどの油ってすごい
178:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:42:30.67 ID:dqszmKRf0.net
>>7
胃は強い方だと思ってたけど、某スーパーの揚げ物が酸化した油の臭いがして、食べたら胃の底がジワジワ熱もって気持ち悪くなってリバースしたな。

酸化した油の臭いプンプンさせて、平然と店頭に並べてるところ多いな。使い古しは油ギレ悪くて油っぽい揚げ物だし、某パン屋は白身魚のフライの臭いがする油でドーナツ揚げてて、魚臭いドーナツ出した時はイラッとしたな。
190:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:44:41.61 ID:9jC6zdFn0.net
>>178
惣菜店は残った商品は揚げなおして出来立てをアピールするのが常套だから
8:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:03:53.55 ID:NXfb6lbV0.net
酸化したサラダ油は癌の元王将さようなら。
9:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:05:08.35 ID:UJRolDgiO.net
労災認定されようが使い潰した方が安上がりだと認識された時点で法律としての意味がなくなるから企業への制裁は重くした方がいい
牟田口みたいなやつ据え置いてて状況がよくなるわけねえだろ
43:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:14:45.47 ID:NFJT907Y0.net
>>9
モラルリスクがあるからな~
企業がモンスター従業員に食い物にされるよ
63:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:19:10.49 ID:UJRolDgiO.net
>>43
モンスター上司を追放しないのなら罰則を上げるしかないだろうよ
だって改善する気ないんでしょ?
10:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:05:08.62 ID:rP17T1Ys0.net
餃子の王将で、まずさにばらつきある理由のひとつか
336:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:22:11.82 ID:pe+QPp9t0.net
>>10
まずさにバラつきってw
11:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:05:10.42 ID:NnZL2V5t0.net
やっぱ無料通信アプリLINE(ライン)はイジメの温床だな
35:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:12:50.32 ID:psEw4gGO0.net
>>11
LINEはイジメの温床だし性犯罪の温床だし
どうして政府は取り締まらないんだろ…?
39:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:14:08.60 ID:t78wq+iyO.net
>>35
中国ではないからなwww
13:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:06:18.77 ID:89SVJUrr0.net
因果関係証明できるの
16:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:07:07.16 ID:NQngGwm+0.net
え?
酸化したサラダ油で健康被害うけるの客じゃね?
418:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:48:44.85 ID:15ktiKP30.net
>>16
レンジフードとかほっとくと油でベタベタになることからわかるように料理すると結構遠くまで飛ぶ
その上油が細かい霧状になってるから料理する人は普段から油をかなり吸い込んでるんじゃね
18:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:07:45.85 ID:v8mlyH150.net
LINEしなきゃよかろう
20:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:08:45.46 ID:y96Y7KgK0.net
こないだ行ったばっかりなんだが
193:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:45:11.34 ID:Ge2suDJX0.net
>>20
便乗チャンス!
訴訟に乗っかり勝てたらボーナス!?
21:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:09:01.93 ID:pXaUE/8U0.net
揚げ物屋でもないのに
どこで油使いまわすの?なんで酸化するの?
55:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:17:12.03 ID:7Ge9bwfn0.net
>>21
中華屋が油使わないとか何の冗談だよw
83:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:22:55.68 ID:fDuZ+2p40.net
>>21
https://www.ohsho.co.jp/menu/south/

これ見てみると、結構揚げ物あるし、調理過程で揚げるもの(酢豚とか揚げてる風だし)
あるし、フライヤーでそれなりの数の揚げ物やってそうだけどな。
来店客数とか、各メニューの提供数なんて事まではわからんから
何とも言えないけど、揚げ物やる数やら、炒め物の野菜の油通しに
使ってたのだとしたら、二、三日が限度じゃないかね?

あと、何で油が酸化するのかとかは、目の前にある便利な道具で調べればいいんじゃね?
152:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:37:08.52 ID:vO1NU7qa0.net
>>21
唐揚げ、油淋鶏、春巻き
201:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:47:11.92 ID:RbqblJ9G0.net
>>21
餃子を焼くのに酸化した油を使い回していた店ならあった
オープン初日なのに同じオーナーのFC店から出た廃油を流用
オープンセールで餃子半額だからと持ち帰った親のおかげで
家族のほとんどがトイレに駆け込む事態になった
そんな店だから1年で潰れたナディア栄店
218:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:49:55.69 ID:gffqUeB30.net
>>21
中華の調理法をググレカス
22:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:10:00.63 ID:CuHHPUTv0.net
うつ病と言うより元々が糖質ぽい
クレーマー気質だから周りからも嫌われるタイプ
酸化サラダ油は害だがテキ屋の唐揚げじゃあるまいしw
24:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:10:07.08 ID:YXbpNH870.net
55歳で働くところじゃないだろwww
ポンコツ過ぎるわ、このおっさん
25:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:10:39.25 ID:n/cNLkXB0.net
しかし、王将の厨房の怒号は食事してて、気分が悪い

『早くやれよ、馬鹿』とかいつも聞こえてくる!

子供には見せられないよ!
254:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:55:19.95 ID:BD7JZlcv0.net
>>25
確かにあれはひどいよな

吉野家が平和に感じるほどだ
414:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 09:46:40.01 ID:pKyckFHe0.net
>>25
オレの近所の店は夫婦喧嘩がひどい。
みんな緊張しながら餃子を食べてる。
55:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:17:12.03 ID:7Ge9bwfn0.net
>>25
キッチンみえてるのに新人いじめしたりしてるよな、アホなのかと
64:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:19:14.62 ID:pXaUE/8U0.net
>>55
だからどこで使いまわすんだよ
餃子焼くときに敷いた油とか、
炒め物のときに使った油をかき集めて
また調理のときにぶち込むのか?
85:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:23:35.98 ID:C+02tD2A0.net
>>64
唐揚げとか油淋鶏とかあるじゃん
138:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:34:08.84 ID:7Ge9bwfn0.net
>>64
油通しくらい知らないか?
159:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:38:23.26 ID:nPAERMIP0.net
>>64
から揚げ

CMすら流れない田舎かw
80:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:22:28.18 ID:HG/wH2b60.net
>>64
からあげとかいくらでもあるだろ
なにいってんだ
84:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:23:08.57 ID:pXaUE/8U0.net
>>80
から揚げかよ
確かにあるな
199:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:46:06.86 ID:Ge2suDJX0.net
>>64
唐揚げとかあるだろ
264:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:58:36.40 ID:gffqUeB30.net
>>199
そういうのもあるが、炒め物でも八宝菜や酢豚、白菜のうま煮あとあんかけの五目麺の上にかかってる具なんかは
炒める前に油通しと言って軽く素揚げ処理してから炒めるの。だからその油のほうが酸化する速度は速いだろう。
中華鍋で油通ししてまた油をためてあるところに戻してまた使う。まぁ酸化するわな。

でもこれ一般的な中華じゃ普通の事。
29:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:11:53.29 ID:Kto11ZI/0.net
酸化するしないの話でなく
空気中に油が漂ってる環境だから気持ち悪くなるんだよwwwww
新鮮な油でもなるわwwww
31:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:12:13.94 ID:otFEU9Le0.net
最近こういうの多いじゃん
企業をつぶすためのテロみたいだな
32:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:12:23.98 ID:/xrv4dxt0.net
労災で稼ぐ人かな?
33:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:12:32.34 ID:vqkxH8Fb0.net
数日?
デカイ二層フライヤー使ってんだろ?
数日交換って2.3日かな?
そこまで頻繁に交換しない筈だが。確かに油あたりみたいなのは有る。油煙で気持ち悪くなる。
34:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:12:35.41 ID:PrUr3LvW0.net
あんな匂いの中で一日中働いたらそりゃ気分も悪くなるわ
36:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:13:21.85 ID:nU6X806S0.net
> 数日間使い続け
> 酸化した調理用サラダ油により、
> 吐き気や頭痛などの健康被害


王将でメシ食っている底辺客・・・
49:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:16:41.22 ID:UHPSMwwN0.net
>>36
こんな妄言を信じちゃう底辺情弱…
478:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 10:08:22.17 ID:mMYh1gqd0.net
>>49
社員さん、おはようございます。
37:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:13:43.15 ID:uSl+WtIa0.net
なにはともあれ王将にはもう行かない
38:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:13:56.48 ID:JJ+4/ehc0.net
この廿日市の王将ちょいちょい行ってるわ
店が掃除行き届いてない感じで薄汚いけど、王将ってどこもそんなもん?
106:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:27:07.33 ID:CTh3GAJI0.net
>>38
2号線沿のマツダの隣?
40:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:14:11.33 ID:pXaUE/8U0.net
揚げ物じゃないから酸化しようがないだろ

王将は普通に油くさい場所だからそのせいだろ。
やっぱりちょっと普通じゃないのかもよ
41:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:14:24.03 ID:DrPW9Hok0.net
罰金50万で使いつぶした方が得だからねえ
42:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:14:32.71 ID:dSI0HIsl0.net
会社でLINE使ってんのか
4流企業にありがち
44:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:15:11.34 ID:t/5J4tYW0.net
イジメよりサラダ油が気になるのだが。
どの店舗も同じなのか?
47:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:16:07.51 ID:KXp421Mg0.net
おいまて、
その危険?ていう酸化油食べさせられた客に対して謝罪はないのか?

しかも酸化させてたのはお前だろ!
50:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:16:46.97 ID:3bNLWMd+0.net
古い油使うのも会社の指示か。
もう王将は家族では行けないな。
せめて自分用か。
69:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:19:58.60 ID:3HeN7DWA0.net
>>50
天ぷらとかわざと古い油混ぜるぞ?
51:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:16:57.71 ID:04+v5/RZ0.net
>>1
> 酸化サラダ油使い続け健康被害

この妄言が全てを露呈
企業に対する名誉毀損で懲戒解雇でいいよ
こいつは人間の屑
100:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:25:56.52 ID:jJffm3/g0.net
>>52
もう実態は何年も前からバレてる
それでこの客足だからわからんね
53:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:17:04.89 ID:CFE7gZY+0.net
なんか王将の工作員だらけじゃん
研修の時にパワハラ指摘されてるのに何も変わってねーな
大東社長が殺害されたときに王将は解体してやり直すベキだった
もう遅いが
王将は終了でいいんじゃね
「民民」があるから無問題
54:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:17:05.27 ID:VZFiwutb0.net
王将てどこの店でも何日もサラダ油変えないのか??
本当だったら嫌だな、
だから店員は自分の勤務先の料理は食わないのか?
誰か知ってる?
153:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:37:09.70 ID:ARRjWi+h0.net
>>54
大阪だけど店により味も焼き加減も違う

行った店は油臭くは無いなぁ
食べる前から脂っこい臭いとか
そんな店、食べる気なくすわ
57:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:18:01.78 ID:YHspGwjJ0.net
ヤクザのフロント企業だし
58:ネタデス@\(^o^)/:2017/10/13(金) 08:18:15.97 ID:kVgIk4yr0.net
この人が労災認定されるかは分からないけど(されて欲しいが)
この時点で王将は酸化した油を数日間使い続けるようなビジネスモデルだってことが
証明されたね。
労災認定もされれば企業イメージとしてはダブルパンチだね。

ざまぁ。
【広島】「王将」社員、「パワハラでうつ病」労災申請 酸化サラダ油使い続け健康被害、LINEいじめも 廿日市市
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1507849236